Situado en el centro urbano, forman un conjunto de tres edificios; unas 150 plazas, separadas por jardines comunes, dos de ellos de reciente construcción, todas sus habitacioens con baño y calefación.
Uno adaptado de una antigua casa de choriceros que se conserva con su estructura exterior de piedra de cantería en esquinas, balconadas y ventanas. En el interior el salón que es antíguo picadero con suelo de piedra y portada de comunicación, en la cual están los morones y las piedras gastadas por el discurrir de las maromas al acercar las reses para apuntillarlas a través de la batipuerta, actualmente ésta no existe.
Los techos de algunas habitaciones están formadas por artesonado de madera de castaño con gruesas y armoniosas vigas, todas con baño y calefación. Otro antíguo de principio de siglo, majestuoso, de piedra de cantería en esquinas, balconadas y fachada principal. En él se encuentra el restaurante, recepción y el salón con chimenea. Hay habitaciones con baño, calefación y TV y otras con lavabo.
Tlfno.: 923 41 32 12
Fax.: 923 41 31 19
Capacidad: 80 pax
[ Móvil: 609 13 28 58 ]
Amplio y original con piedra como base de decoración y cuadros de artistas actuales con motivos de Candelario. Por las características y grosor de sus muros no necesita refrigeración.
Salón
En piedra y ladrillo antiguo y una hermosa cocina chimenea.
Bar
Gran salón, original y típico, donde la temperatura es constante, utilizado también como salón de exposiciones. Actualmente no está en uso.
Cocina casera sana abundante de calidad
Se pueden degustar sus platos típicos: Calderillo, Judias, producto de la zona, Sopa Castellana o Candelario; Cochinillo, Cordero o Cabrito Asado o al Ajillo, sus famosas carnes de ternera: Solomillo, Chuleta, Chuletón; chuletas de cordero y sobre todo sus famosos embutidos y el JAMON IBERICO (Pata Negra) la misma calidad que era ya famosa a principios de siglo XIX y que inmortalizó Bayeu en un tapiz, «El choricero de Candelario» (José Rico). Sus excelentes postres de cocina, manjares todos ellos que recordará el resto de su vida.
Jardín
Un señorial y espectacular jardín-terraza central invitan a evadirse en una maravillosa sensación de paz, relax, recorrido por una regadera por la cual discurre muy a menudo el agua del deshielo que produce un murmullo agradable y que invita a soñar.